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如皋火腿
发布时间:2018-09-29     


生产始于清咸丰初年(1851年),其形如琵琶,色红似火,风味独特,以色、香、味、形“四绝”闻名中外,与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名为“中国三大名腿”,有“北腿”之称。清末获檀香山博览会奖和“南洋劝业会”优异荣誉奖,1982年被商业部评为优质名特产品。


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