清康熙三十五年（1696年），湖州人屠氏于如皋白蒲镇开设三香斋茶干店，所制茶干香、韧、鲜、嫩。乾隆皇帝巡视江南时，当地官吏以三香斋茶干进贡。乾隆食后赞不绝口，并挥毫御赐“只此一家”条幅。从此，三香斋白蒲茶干声名远播。
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