【居民收入】2021年，全体居民人均可支配收入46882元，比上年增长10.0%。其中，工资性收入26874元，增长9.4%；经营净收入8138元，增长9.9%；财产净收入4041元，增长11.3%；转移净收入7829元，增长11.9%。按常住地分，城镇居民人均可支配收入57289元，增长9.2%；农村居民人均可支配收入29134元，增长11.4%。城乡居民人均收入比为1.97：1，比上年缩小0.04。全年居民人均消费支出29705元，比上年增长20.4%。按常住地分，城镇居民人均消费支出35281元，增长18.6%；农村居民人均消费支出20197元，增长24.7%。

【人口】2021年末，南通市常住人口773.3万人，比上年末增加0.5万人。其中，城镇人口550.6万人，增长1.1%，城镇化率71.2%，比上年提高0.76个百分点；年末户籍人口751.66万人,比上年减少4.4万人。全市人口出生率4.47‰，人口死亡率9.61‰，人口自然增长率-5.14‰。

【方言】在语系分布上，南通地区处于吴语系和江淮语系交汇处。启东、海门及如东、海安少数临海地区讲吴语系启海话；如皋与如东、海安大部分地区讲江淮语系如海话；崇川、港闸和通州兴仁、石港、刘桥、平潮等地区讲江淮语系南通话；通州二甲、余西等地区讲通东话，其声、韵、调系统与吴语大相径庭，带有某些南通话特征。

【文化】南通市地处吴越文化与江淮文化交汇之地，文化底蕴深厚，文化事业基础设施完善，大众文化普及，是全国文化先进市、国家历史文化名城。著名民间音乐、舞蹈、戏曲有吕四渔民号子、海门山歌、僮子戏、跳马伕、杖头木偶戏、海安花鼓、梅庵派古琴艺术、陆家锣鼓等。

【民俗】南通民俗风情与周边地区有相似之处，启东、海门有吴地风俗特色，如皋、如东、海安地区风俗与扬州、泰州地区较为相近。南通成陆较迟，南通的先民多“流人”和外来移民，在长期较为封闭的环境中，南通地区时节、聚会、礼仪、生活、生产交易、五匠、游艺、婚丧喜庆等习俗因地域不同呈现不同特色。

【民间工艺】南通是全国四大风筝产地之一，出产缀满口哨的板鹞风筝。如皋是全国最大盆景出口基地，如皋花木盆景是中国盆景七大流派之一。南通刺绣属于苏绣的一支，以沈绣为代表的仿真绣被列入国家级非物质文化遗产名录，多次作为国礼赠送外国领导人。海门红木家具、南通蓝印花布、色织土布技艺等民间手工艺闻名全国。

【名菜名点】南通菜被餐饮界称为新派江海菜。2015年6月1日，南通市命名公布南通十佳名菜、南通十佳古典菜、南通十佳家常菜、南通十佳名点。南通十佳名菜为天下第一鲜、黄焖狼山鸡、清蒸刀鱼、白汁鮰鱼、淡菜皱纹肉、蛙式黄鱼、提汤羊肉、虾仁珊瑚、蟹粉鲜鱼皮、通式三鲜。南通十佳古典菜为清烩鲈鱼片、酥鲫鱼、盐焐鸡、海底松炖银肺、芙蓉蜇皮、灌蟹鱼圆、鸡粥菜心、烹子鱼、红烧鳗鱼、冰糖扒蹄。南通十佳家常菜为野鸡丝、炒和菜、蚶子烧鸡冠菜、荷包扁豆烧蟹粉、金山藏玉斧、扣鸡、烩鱼、茄儿嵌斩肉、麻虾炖蛋、烩蛏干。南通十佳名点为蟹黄养汤烧卖、金钱萝卜饼、芙蓉藿香饺、翡翠文蛤饼、林梓潮糕、通派火饺、缸爿和草鞋底、曹公面、米粉饼、青蒿团。