如皋传统渔具
发布时间:2020-06-20     


如皋南濒长江,境内河流众多,渔产资源极为丰富。每年冬至后,如皋境内的渔民们在岸上修补渔网,用猪血“血网”“晒网”。第二年二月,渔民开始撒网捞鱼,三月进入捕鱼旺季,常用的传统捕鱼工具有:


攀网 普通的捕鱼工具,小的网只有1米多见方,用特制丝线网结而成,网眼有小拇指大,用4根竹枝绷住4个角,上面十字交叉在一点,再用一根长4米的粗竹竿绑在交叉处,放入流动的河水中,不时起网。大的网有五六米见方,网的4角用绳固定,借助拉绳或绞关将网拉起。有鱼虾游至网中时,迅速将网抬起,即可捉住,然后用料海(舀鱼虾的一种网兜)将鱼虾抄起。


捞网 用4根细竹竿,扎成长方形竹架,外三面用网围起来,靠人一面不围网;再用一根长竹竿,扎成等腰三角形的捣棒,从远处向网近处赶鱼,待鱼游到网中,迅速提网。


耥网 用竹竿扎成等腰三角形,两边的腰长一些,中间结成网兜,底边用一根竹片做网口,再用一根长毛竹(不宜过重)与网口竹枝垂直绑牢,留一个口,毛竹头不能凸出去。耥鱼时,人站在岸边,从河边下网,贴在河底向河中耥去,把河底的螺、鱼、虾推入网兜。


圈网 圆锥形网具,上小下大,网高3米,下口直径约3米,下口朝里结成网兜,网口边有锡或铁脚子,便于网下沉,使网口贴近河底。网的顶端系一根钢绳,3米多长,绳的尾端做一小圈,可套在手腕上。用竹竿在离河岸1米远处,试探河底是否平整,如遇陡坡时,必须重新选址。傍晚时分,将鱼饵投入河中,在河边做好记号,天一黑,提着圈网站在河边,一手套住绳圈,左右手分别绷住网的下部,用劲向前方河中抛下,尽可能将网撒成圆形,网张得越大越好,等到网底沉入河底时再慢慢收网,将鱼虾罩进网兜,用力拉上岸。


拖网 大型网具,长30~40米,网眼较大,约两指宽,网高2米左右,下口结成网兜,兜口用铁脚子固定好,以便让网能沉入河中。上口用塑料球或泡沫块做浮子,上下口都用钢绳系住。5~8人一组,每边2~3人拉网,从河的一边下网,慢慢拉向河的另一边,两边拉网的速度要一样,最后把鱼裹在网兜内,收网取鱼。


拦河网、腰网、簖网 这3种渔具都比较大,以河、港的宽度为准,从河这边拉到河对岸,拦河网和腰网要不定时起网,有鱼、虾及时取出。簖网主要是用竹枝横向将整个河面插满,靠岸两头各有一个网圈的鱼簖,进水和放水时,鱼顺着竹竿顺势游进网内,鱼簖开口小,鱼游进去出不来。有人将河中的竹枝,改成细眼拦网,也起同样效果。取鱼时,只要把鱼簖稍微转一下,提出水面,鱼就在网中了。无论鱼从上游还是下游来,左右两个鱼簖都能拦住鱼。


丝网 旧时用丝线(现在用塑料线)结成,长10多米,宽六七十厘米,网眼比手指小些。网的一端插在河边,用长竹竿将网的另一端插在对岸河边,网竖立河中,上口有水浮子,鱼在游的过程中,鱼头钻进网眼就被缠住了。


拉虾网、虾网、虾笼 这3种工具专职捕虾。拉虾网是正方形,边长约1.5米,上口用竹枝做横杆,横杆两端系着一根30米长绳,下口有朝里卷的网兜,口边有锡脚子。将拉虾网放在离岸边2米远的河中,将拉纤绳全部放开,人在河边拉着纤绳朝前走,遇到河坝收网上岸。虾网用边长1米多的正方形蚊帐布做成,4只角用两根竹篾交叉成十字,绷起,十字交叉点系一根2米长绳,绳顶端有浮子,网中间固定饵料,将网下在河中,用4米长竹竿将虾网勾起,捕捉网中虾。虾笼用丝线结成,圆筒形,长2~3米,网中间用粗铁丝或小钢筋做成铁丝框穿在网中,30厘米左右固定一个框,上端有一小开口,口内放饵料,虾钻进去吃食,就出不来了。


长鱼笼 俗称黄鳝笼,用包装带编织成圆筒形,长40厘米,分大、小头,大头直径6厘米,两个筒连在一起,筒内放饵料,筒口有倒齿,长鱼钻进去即被捉住。


蟹网 蟹网形状和虾网差不多,网底不是蚊帐布而是用丝线结成,网眼两指宽,使用方法与虾网相同。


鱼叉 分扁形和圆形,都是7个齿。中齿较长,边齿较短,每个齿都带倒钩。鱼叉装在4米长竹竿上,看见河中有鱼,瞄准戳下去,收竿取鱼。如果河面较宽,鱼叉够不着,可在竹竿尾部系一绳,一手握绳,用力向河中鱼戳下去,叫作“飞叉戳鱼”。


鸬鹚 俗称鱼鹰,也叫鱼鸦,由半农半渔者饲养。每户一般饲养七八只,多者十多只,从小开始训练。成年时,脖子中间扣一细绳,以阻止鸬鹚将捉到的鱼吞咽下肚。捕鱼时,人站在两头翘起的小木船上,将鸬鹚赶下水,不断用手中竹篙拍水、吆喝。鸬鹚迅速潜入水中,追捕水下游鱼,用坚硬、成钩状的嘴将鱼叼住。如果捕住特大的鱼,其他鸬鹚会主动协助,合力叉起,木船上的人须眼明手快,不等它们将鱼送上船来,就用手中带钩的竹竿去钩住鸬鹚脚上的小绳,迅速将其拉到船上,将鱼捕获。鸬鹚叼捕的小鱼临时存放在食管里,待食管装满,它就会上船吐入船舱。


(作者单位:如皋市历史文化研究会)


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